ブイヤベースの結果 ~ Saejosvoytf

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フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ、強火で加熱。サラダ油がサラサラになったらイサキの身を皮目から焼きます。強火のまま焼いてください。身がそりますので、フライ返しなどで軽く押さえつけます。強火のまま1～2分焼き、下の画像のように身の厚みの半分くらいに火が入ったらひっくり返...