クジメ 校正する方もアイナメとクジメの区別がつかなかったのか、著者もクジメをアイナメと思い込んでいるのかは不明ですが、 アイナメとクジメは似て非なる魚 です。 クジメとはこの様な魚です。 「アイナメじゃないか！！」 と思っている方もおられるかもしれませんが、ちょいと違うんです。...
【ベストコレクション】 ヒラメ 皮 炙り 176344
ヒラメの炙り刺し レシピ 作り方 By あおもりの肴 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 炙り（タタキ） 炙ったヒラメの身を丼ぶりに。 ヒラメも皮目の部分がおいしいので、皮を引かずバーナーで炙ってから食べるのもよいです。 ヒラメの身の皮をガスバーナーで炙る。...
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